Pieczemy ekologiczny chleb

Chleb w naszym kraju uważany był za rzecz świętą. Jednak coraz częściej zaczynamy się go obawiać, bo bywa nasycony różnymi dodatkami, polepszaczami. Gama “prochów” oferowanych piekarniom jest tak duża, że z jednej masy mąki – podobnie jak to się dzieje z wędlinami – można szybko otrzymać kilka gatunków “dmuchanego” pieczywa. Taki chleb jest z pewnością przyjazny […]